صلصة البيتزا
من أفضل واكثر الأكلات والأطعمة المنتشرة في العالم هي البيتزا وهي من الوجبات السريعة التي يحبها الناس كثيراً وموطن البيتزا هي ايطاليا ودول شرق البحر المتوسط والبيتزا تحتاج للصلصة التي تضيف طعم مميز لها ومعروفة بصلصة البيتزا واليوم هو عن اسهل طريقة لعمل صلصة البيتزا في المنزل فعليكي باحضار المكونات الآتية ، ويمكن الاستغناء عن عمل صلصة البيتزا واتباع اسهل اسهل طريقة فعلا وهي شراء صلصة البيتزا الجاهزة من أى ماركت.
مكونات صلصة البيتزا :
تشتمل مكونات صلصة البيتزا علي المقادير والمكونات ( معلقة كبيرة من زيت الزيتون وأخري من الزبدة ، وملعقة صغير من البصل المفروم او قطعة بصل صغيرة وافرميها و 2 فص من الثوم وافرميهم أو اشتري الثوم المفروم الجاهز ، معلقة سكر كبيرة وملعقة ملح ومعلقة من الريحان وملعقة اوريجانو ملعقة شطة خشنة مطحونة تكون صغيرة معها نفس المقدار من الفلفل الأسود ولا تنسي احضار قطعة من الفلفل الأخضر وعشرة حبات طماطم او بندورة )، قبل البدء في عملية تحضير صلصة البيتزا فيجب أن يكون الثوم والبصل والفلفل الاخضر والطماطم والشطة .
- زيت الزيتون
- الزبدة
- البصل المفروم الثوم المفروم
- السكر
- الملح
- الريحان
- الشطة
- الفلفل الأخضر
- الفلفل الأسود.
طريقة تحضر صلصة البيتزا :
والآن إلي طريقة التحضير الأسهل علي الإطلاق كل ما عليك فعله هو احضار إناء للطهي ضعي فيه زيت الزيتون وملعقة الزبدة وضعي الإناء علي النار المتوسطة ، قومي بإضافة البصله الصغيرة المفرومة إلي الزيت والزيدة وقومي بتحريك المزيج لمدة 4 دقائق ، وبعدها ضيفي الثوم المفروم وامزجيهم واستمري في تحريك المزيج في الاناء ، ثم قومي بوضع الفلفل الاخضر المفروم والطماطم وملعقة السكر والملح وملعقة الأوريجانوو وملعقة الريحان الصغيرة والفلفل الأسود المطحون والشطة الخشنة واستمري في التحريك ثم اتركيها حتي تصل إلي الغليان وتصبح لزجة وسميكة .
فليكن تعليقك راقي مثلك