ما هي سمكة قشر البياض؟
عندما نتحدث عن سعر كيلو فيليه قشر بياض اليوم أو البياض النيلي او المزارع لا نهمل إطلاقًا شكل سمك قشر البياض بصورة توضيحية كما لا نهمل الحديث عن فوائد قشر البياض العديدة يعني سنأتي بتاريخ هذا النوع من السمك، حيث أن سمكة قشر البياض من الأسماك المفترسة والتي سوف نتعرف على معلومات عنها بصفتها سمكة مقترسه جمسها مغطأ بالقشور وسقف حلقها مسنن تهاجم الأسماك الحية.
قشر البياض هي سمكة مفترسة جمسها مغطأ بالقشور وشقف حلقها مسنن وتتغذى على السمك الحي التي تقوم بمهاجمته، وسمك قشر البياض هي السمكة الأكثر قوة ما بين السمك النيلي جميعه ولها العديد من الأسماء وهي: الساموس، حمار السمك، عجل البحر و الشفاء
تاريخ سمك قشر البياض
هذا النوع من السمك المترس تعد هذه السمكن من أقوى الكائنات النيلية في مصر ويرجع تاريخها إلى عد الفراعنة حيث كانوا يستخدمون تلك السمكة في عمل الفسيخ وتُعد أشهر تلك الأماكن في الصعيد هي مدينة اسنا وإسنا هذه كانت على عهدة البطالة تُسمى مدينة قشر البياض وبلغتهم كانت تُدعى لايثبولس، وتتواجد هذه السمكة في بحيرة ناصر.
أماكن تواجد سمك قشر البياض
يتواجد سمك قشر البياض في النيل المفتوح كأحد اكثر الأماكن التي يسهل الوصول إليها، بينما تتواجد سمكة قش البياض في أماكن أخرى مثل:
- بحيرة ناصر: وهي انسب واكثر مكان فيه سمك قشر البياض ويُنظم رحلات صيد لهذه السمك واصبحت بحيرة ناصر مزار سياحي للأجانب والسياح.
- داي الريان: منطقة في الفيوم وتحديدًا تتواجد السمكة عند مصب بحر اليوسفي.
- ترعة السلام.
كيفية صيد قشر البياض؟
قد تختلف طريقة الصيد والأدوات على حسب المكان ولكننا نقدم طريقة صيد إحترافية لصيد سمك قشر البياض سواء من النيل أو في بحيرة ناصر سواء كان الصيد من على البر مثل النيل أو على قارب مثل الصيد من بحيرة ناصر أو الأماكن الواسعة في النيل المصري.
الأدوات المستخدمة في صيد قشر البياض
- الغماز.
- الجر من الثبات.
- السنار عادي أو بحلقة مقاس 02 - 03 - 04
- الرابيلات مثل ماجنم سيلفر أو راب ريد هيد.
- خيط الماكينة بمقاسات 60 - 70 - 80.
- خيط الرمال منه فيه عل نفس خيط الماكينة.
- الواير على مدور مربوط في الخيط الرئيسي والسنار في نهاية الواير بمشبك أو قفل الوير.
قفل الواير هو اسطوانة معدنية صغيرة ومفرغة يمر فيها الواير ويُغلق عليه بزرديه.
الجدالة تكون كبيرة وقوية ومقدمتها أو فهما متسع وموثوق فيه إلى جانب شوال من الخيش أو قطعة قماش.
يفضل عدم إستخدام العقد أو ربطات و خيات حتى لا يسخن الخيط مع قوة الشد والجذب أثناء التعامل مع السمكة وينقطع.
طعم صيد قشر البياض
نأتي لمرحلة نوع الطعم المُستخدم في صيد سمك قشر البياض مثل: الطعم الصناعي وهو الرابيلا والنوع الآخر هو الطعم الحي السمك الصغير سواء الآنوم والبلطي الصغير الذي يٌطلق عليه الشر والقرقور والراي وعامة سنسرد أنواع طعم الصيد وهي:
طعم السمك الحي يجب أن يكون طازجًا وحركته سريعة ومتماسك ويتمثل ي أنواع السمك الصغيرة الآتية:
- شر البلطي.
- الآنوم.
- الاستاكوزا الحمراء النيلية.
- الراي.
- القرقور.
طعم صناعي وهو الرابيلا.
ما هي طريقة صيد سمك قشر البياض؟
- في البداية تبدأ بتهوية النجمة وهي عصفورة الماكينة.
- رمي الرابيلا على مسافة بعيدة مع سحب الرابليلا ببطْ ومختصرها إنزل بالغماز.
- عند نزول الغماز الماء لا تضرب مباشرة بل إنتظر لحظات ثم قوم بالضرب.
- عند الضرب إذا طلع معك قشر بياض اجعله يسحب من الخيط الرئيسي.
- مع سحب البيض الخيط تعامل معه بطريقة هات وخد يعني لم من جانبك مع السحبط من قشر البياض مع الحفاظ على إرتخاء الخيط.
- المناورة مع سمكة قشر البياض وإقتراب القشر، يتم إنزال الجدالة وتغطس في الماء، وننوه أنه يجب التعامل بالجدالة بإحترافية كبيرة، ويأتي الصياد بقشر البياض إلى الجدالة فمها او مقدمتها، وإذا لم يكن هناك جدالة أو كانت الجدالة ضعيفة يكون الحل في إستخدام شوال خيش، أو قطعة القماش تُلف على اليد التي سيتم رفع القشر بها حتى لاتجرح عند رفع القشر من فمه.
الفشل في إخراج سمك قشر البياض من الماء أمر وارد جدًا ووارد إزعاج السمكة وفشل المناورة معها تعطيه خيط مرة أخرى وتبدأ في التعامل معه ثانية.
أسعار سمكة قشر البياض
سمك قشر البياض بعد التعرف على تاريخه ونشأته وكيفية صيده سواء من النيل أو بحيرة ناصر ووادي الريان، كان سعر سمك قشر البياض مختلف تبعًا للجودة وجاءات اسعاره في سوق العبور كما يلي:
- قشر بياض يبدأ من 80 إلى 90 جنيهًا.
- كيلو الـ بياض البلدي املس يبدأ من 80 إلى 90 جنيه.
- بياض بلدي املس بحيرة ناصر ومزارع وخليجي يبدأ من 30 إلى 40 جنيهًا.
فليكن تعليقك راقي مثلك